چیپس سیب‌زمینی دهکده طلایی؛ تلفیق طعم اصیل و تردی بی‌نظیر
تنقلات سالم و لذیذ همواره جایگاه ویژه‌ای در دورهمی‌ها، سفرها و اوقات فراغت خانواده‌ها دارند. در این میان، چیپس سیب‌زمینی به عنوان یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان شناخته می‌شود. شرکت دهکده طلایی سرزمین ایرانیان (صنایع غذایی اردوزاده) با به‌کارگیری خطوط پیشرفته اسلایس و سرخ‌کردن تحت خلأ، چیپسی فوق‌العاده ترد، کم‌چرب و خوش‌طعم تولید کرده است.
استانداردهای تولید چیپس در صنایع غذایی اردوزاده
- انتخاب سیب‌زمینی‌های دست‌چین و با نشاسته کنترل‌شده: عدم استفاده از سیب‌زمینی‌های جوانه زده یا دارای قند بالا که مانع از تغییر رنگ و تیرگی بافت چیپس می‌شود.
- استفاده از روغن‌های گیاهی با اسید چرب ترانس صفر: تضمین سلامتی قلب و عروق و حفظ تازگی بافت اسلایس‌ها بدون احساس ماسیدگی چربی.
- به‌کارگیری ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های طبیعی: بهره‌گیری از عصاره‌های طبیعی در طعم‌های کلاسیک نمکی، فلفلی، ماست و موسیر، کچاپ و سرکه بالزامیک.
- بسته‌بندی متالایز چندلایه: ممانعت کامل از نفوذ هوا، رطوبت و نور خورشید که سبب ماندگاری طولانی کرانچ و تردی محصول می‌شود.
